防治病蟲(chóng)害首先從整個(gè)生態(tài)系統出發(fā),綜合運用各種防治措施,創(chuàng )造不利于病蟲(chóng)害孳生和有利于各類(lèi)天敵繁衍的環(huán)境條件,保持農業(yè)生態(tài)系統的平衡和生物多樣化,減少各類(lèi)病蟲(chóng)害所造成的為害。優(yōu)先采用農業(yè)措施,利用燈光、色彩誘殺、機械捕殺害蟲(chóng)等措施,及使用性誘劑等生物措施減少害蟲(chóng)數量。
必須使用農藥時(shí),不同的食品標準體系有不同的要求:
1、無(wú)公害獼猴桃生產(chǎn)的農藥使用原則
應使用在我國取得登記的中等毒性以下的植物源農藥、微生物源農藥、動(dòng)物源農藥,礦物源農藥中允許使用硫制劑、銅制劑。有限度地使用部分有機合成農藥,盡量選用其中的低毒農藥和中等毒性農藥,按照無(wú)公害食品標準的要求控制藥量與安全間隔期,每種有機合成農藥每個(gè)生長(cháng)季節內只允許使用一次。
禁止使用的劇毒、高毒、高殘毒或者具有三致毒性(致癌、致畸、致突變)的農藥。
2、綠色獼猴桃生產(chǎn)的農藥使用原則
允許使用中等毒性以下的植物源農藥、動(dòng)物源農藥、微生物源農藥,礦物源農藥中允許使用硫制劑、銅制劑。有限度地使用部分有機合成農藥,盡量選用其中的低毒農藥和中等毒性農藥,按照要求控制藥量與安全間隔期,每種有機合成農藥每個(gè)生長(cháng)季節內只允許使用一次。嚴禁使用基因工程品種(產(chǎn)品)及制劑。
3、有機獼猴桃生產(chǎn)的農藥使用原則
禁止使用有機合成的化學(xué)農藥??刂撇『r(shí)采取完善的衛生管理措施,防止病原菌的擴散;可以有限度使用農用抗生素,如春雷霉素、科生霉素、多抗霉素、瀏陽(yáng)霉素等;可以有限度使用礦物源農藥中的硫制劑(硫懸浮劑、可濕性硫制劑、石硫合劑)、銅制劑(硫酸銅、波爾多液、氫氧化銅)等;可以使用有藥效作用的中草藥等植物的水提取液;禁止在生物源農藥和礦物源農藥中混配有機合成農藥的各種制劑。
控制蟲(chóng)害時(shí)擴大害蟲(chóng)天敵的棲息地;允許捕食性和寄生性天敵的引入、繁殖和釋放,如赤眼蜂、瓢蟲(chóng)、捕食螨、蜘蛛、蛙類(lèi)、鳥(niǎo)類(lèi)及昆蟲(chóng)病原線(xiàn)蟲(chóng)等;可以使用誘集、粘捕、性誘劑、陷阱、黃板、防蟲(chóng)網(wǎng)、套袋等方法;可以使用驅避劑;可以有限度使用活體微生物農藥,如真菌、細菌、病毒制劑、拮抗菌、昆蟲(chóng)病原線(xiàn)蟲(chóng)等;可以使用中等毒性以下的植物源殺蟲(chóng)劑,如除蟲(chóng)菊素、魚(yú)藤根、煙草水、苦楝、印楝素、芝麻素等;